il Resto del Fantino

Dolcetto o ragnetto?
di Rebecca Grazian

Ingredienti:

- 3 uova grandi;

- 150 g di cereali Coco Pops Risociok;

- 150 g di burro fuso;

- 100 g di cioccolato fondente;

- 50 g di zucchero a velo;

- 30 g di farina;

- 1 bustina di lievito;

- 12 stampini per muffin.

Per la decorazione:

- 5 rotelle di liquirizia (per le zampe);

- 24 gocce di cioccolato bianco (per gli occhi).

Procedimento:

Preriscalda il forno a 180 °. Metti i cereali nel frullatore e sminuzzali fino a ottenere una polvere fine. Fai fondere il cioccolato con 3 cucchiai di acqua a 500 W nel microonde o a bagnomaria. In una terrina sbatti le uova intere con il burro fuso, lo zucchero, i cereali polverizzati, la farina e il lievito. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola. Versa l'impasto negli stampini (imburrati e infarinati) e falli cuocere in forno per 15 minuti. Sforna i muffin e lasciali intiepidire. Taglia la liquirizia in pezzettini di 5 cm circa per le zampe e fai 4 buchini da ogni parte per inserire le zampe. Usa le gocce di cioccolato per fare gli occhi ed ecco degli orribili ragnetti.